栄養成分表示に必要な項目を分析し、
栄養表示基準にそった
適切な表示をするための検査です。
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豊富な
検査項目記載してある以外の成分検査にも対応。
お気軽にお問い合わせください。 -
手配はおまかせ
楽らく発送お客様に変わり、宅配便の手配を
弊社スタッフが行います。 -
結果が出次第
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FAXで迅速にご報告いたします。
受付時間:9~19時(土曜は16時迄)日祝休み
※フリーダイヤルで発信できない場合は0465-30-1730をご利用ください。
このようなお悩みに、お応えできます
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定期的に
検査を行いたい -
検査費用を
おさえたい -
二次汚染による
食中毒を予防したい

成分分析項目・料金
成分分析 料金表
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カロリー表示セット
税抜き価格です
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 | 備考 |
---|---|---|---|---|
栄養成分表示の検査 (カロリー検査7項目) |
50g | 2営業日 | 7,900円 | エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム ※検査方法:近赤外分光法 |
カロリー検査8項目セット | 150g | 5営業日 | 11,950円 | エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム、灰分 |
カロリー検査8項目セット+食物繊維(酵素-重量法) | 300g | 10営業日 | 31,420円 | 糖質・食物繊維の値が表記されます |
カロリー検査8項目セット+食物繊維(HPLC法) | 200g | 17営業日 | 70,170円 | 糖質・食物繊維の値が表記されます。難消化性糖質・ダイエット甘味料・食物繊維(難消化性デキストリン等)などを添加してる場合はこちらの検査です。 |
カロリー検査8項目セット+食物繊維(酵素-重量法)+比重 | 600g | 10営業日 | 38,290円 | 比重は飲料水等、表記をml単位にする場合に必要な検査です。 |
カロリー検査8項目セット+比重 | 450g | 5営業日 | 20,790円 | 比重は飲料水等、表記をml単位にする場合に必要な検査です。 |
カロリー検査8項目セット+アルコール | 200gと100gを別包装でご用意ください。 | 10営業日 | 24,120円 | アルコールを含む食品(洋酒を使用したチョコレートやケーキ等)で、カロリー検査にアルコールの数値を考慮する場合の検査です。 |
カロリー検査8項目セット+比重+アルコール | 750g | 5営業日(※) | 32,040円 | アルコール飲料(日本酒・ビール・果実酒 他)の検査 ※ 一部の酒類は納期1ヶ月となります |
カロリー検査8項目セット+糖類6項目 | 190g | 11営業日 | 48,460円 | エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム、灰分、ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ガラクトース |
カロリー検査8項目セット+ 食物繊維(酵素-重量法)+ 糖類6項目 |
340g | 15営業日 | 68,460円 | エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量、水分、ナトリウム、灰分、ショ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、ガラクトース、糖質、食物繊維 |
カロリー検査8項目セット+カフェイン+比重 | 550g | 1ヶ月 | 39,080円 | カフェインを含む食品でカロリー検査にカフェインの数値を考慮する場合の検査です。「mlあたり」でのご報告となります。 |
カロリー検査8項目セット+ カフェイン+糖類6項目+比重 |
730g | 11営業日 | 72,300円 | カフェインを含む食品でカロリー検査にカフェインの数値を考慮する場合の検査で、糖類の値も同時にご報告します。「mlあたり」でのご報告となります。 |
ペットフード栄養成分 | 300g | 17営業日 | 21,420円 | 粗脂肪・粗灰分・粗たんぱく・粗繊維・水分・可溶無窒素物・エネルギー(ヒトとしての換算) |
海外向け栄養成分分析セット
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 | 備考 |
---|---|---|---|---|
香港栄養成分 分析セット |
500g | 15~18営業日 | 96,420円 |
熱量、たんぱく質、脂質、食物繊維、 ナトリウム、有効炭水化物、水分、灰分、 ブドウ糖、果糖、ガラクトース、麦芽糖、 ショ糖、乳糖、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸 |
台湾栄養成分 分析セット |
300g | 13~16営業日 | 75,170円 |
熱量、たんぱく質、脂質、ナトリウム、炭水化物、 水分、灰分、ブドウ糖、果糖、ガラクトース、 麦芽糖、ショ糖、乳糖、飽和脂肪酸、 トランス脂肪酸 |
米国栄養成分 分析セット |
600g | 17~20営業日 | 151,420円 |
熱量、たんぱく質、総脂質、食物繊維、 ナトリウム、炭水化物、水分、灰分、ブドウ糖、 果糖、ガラクトース、麦芽糖、ショ糖、乳糖、 飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロール、 ビタミンD、カルシウム、鉄、カリウム ※総脂質はガスクロマトグラフ法で分析 |
EU栄養成分 分析セット |
500g | 15~18営業日 | 91,420円 |
熱量、たんぱく質、脂質、食物繊維、食塩分、 炭水化物、水分、灰分、ブドウ糖、果糖、 ガラクトース、麦芽糖、ショ糖、乳糖、 飽和脂肪酸 |
韓国栄養成分 分析セット |
300g | 13~16営業日 | 85,170円 |
熱量、たんぱく質、脂質、食塩分、炭水化物、 水分、灰分、ブドウ糖、果糖、ガラクトース、 麦芽糖、ショ糖、乳糖、飽和脂肪酸、 トランス脂肪酸、コレステロール |
カナダ栄養成分 分析セット |
300g | 13~16営業日 | 125,170円 |
熱量、たんぱく質、脂質、食塩分、炭水化物、 水分、灰分、ブドウ糖、果糖、ガラクトース、 麦芽糖、ショ糖、乳糖、飽和脂肪酸、 トランス脂肪酸、コレステロール、カルシウム、 鉄、カリウム |
脂肪酸
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 |
---|---|---|---|
トランス脂肪酸・飽和脂肪酸 | 40g | 13営業日 | 26,420円 |
トランス脂肪酸 | 40g | 13営業日 | 20,170円 |
コレステロール | 40g | 13営業日 | 20,170円 |
飽和脂肪酸・コレステロール | 60g | 13営業日 | 28,920円 |
飽和脂肪酸 | 40g | 13営業日 | 17,350円 |
脂肪酸3項目セット ※ | 60g | 13営業日 | 32,670円 |
※トランス脂肪酸・飽和脂肪酸・コレステロール
糖類
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 | 備考 |
---|---|---|---|---|
糖類6項目セット | 40g | 11営業日 | 32,040円 | ショ糖・ブドウ糖・果糖・乳糖・麦芽糖・ガラクトース |
糖類3項目セット | 40g | 11営業日 | 23,290円 | ショ糖・ブドウ糖・果糖 |
糖類1項目単体 | 40g | 11営業日 | 18,420円 | 単体検査1項目追加につき 5,790円 |
栄養成分
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 |
---|---|---|---|
水分 | 50g | 5営業日 | 3,920円 |
脂質 | 50g | 5営業日 | 7,040円 |
食塩相当量(ナトリウム換算) | 50g | 5営業日 | 6,420円 |
ミネラルセット
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 | 備考 |
---|---|---|---|---|
ミネラル7項目セット | 40g | 11営業日 | 29,540円 | カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、 マンガン |
ミネラル9項目セット | 40g | 11営業日 | 35,170円 | カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、 マンガン、ナトリウム、カリウム |
ミネラル単体
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 |
---|---|---|---|
カリウム | 50g | 7営業日 | 6,420円 |
カルシウム | 50g | 7営業日 | 6,420円 |
鉄 | 50g | 7営業日 | 6,420円 |
亜鉛 | 50g | 7営業日 | 6,420円 |
リン | 50g | 7営業日 | 6,420円 |
マグネシウム | 50g | 7営業日 | 6,420円 |
ビタミン類
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 |
---|---|---|---|
ビタミンA(レチノール活性当量): レチノール、カロテン及びクリプトキサンチン |
100g | 11営業日~ | 31,420円 |
ビタミンA(レチノール活性当量) :レチノール及びカロテン |
100g | 11営業日~ | 25,170円 |
ビタミンA(レチノール活性当量) :カロテン及びクリプトキサンチン |
50g | 10営業日 | 21,420円 |
ビタミンA (レチノール活性当量):カロテン |
100g | 11営業日~ | 18,920円 |
ビタミンA (レチノール活性当量):レチノール |
100g | 11営業日~ | 18,920円 |
ビタミンE (α・β・γ・δトコフェロール) |
100g | 10~15営業日 | 20,170円 |
ビタミンB1(チアミン) | 100g | 11営業日 | 13,920円 |
ビタミンB2(リボフラビン) | 100g | 10~15営業日 | 10,170円 |
ビタミンB6 | 20g | 12営業日 | 18,920円 |
ビタミンB12 | 30g | 12営業日 | 26,420円 |
ビタミンC | 100g | 10~15営業日 | 11,420円 |
ビタミンD | 100g | 13営業日 | 36,420円 |
葉酸 | 30g | 12営業日 | 20,170円 |
アミノ酸
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 | 備考 |
---|---|---|---|---|
アミノ酸18項目(加水) | 200g | 10営業日 | 63,920円 | アルギニン・リジン・ヒスチジン・フェニルアラニン・チロシン・ロイシン・バリン・イソロイシン・メチオニン・アラニン・グリシン・プロリン・グルタミン酸・セリン・スレオニン・アスパラギン酸・トリプトファン・シスチン |
アミノ酸18項目(遊離) | 200g | 10営業日 | 63,920円 |
規格検査関連
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
一般生菌数 | 30g | 3営業日 | 2,920円 | 報告の単位や培地の指定がある場合は 事前にご相談ください |
大腸菌(E-coli) | 30g | 5営業日 | 2,920円 | |
大腸菌群 | 30g | 6営業日 | 2,920円 | |
サルモネラ | 50g | 6営業日 | 3,670円 | |
黄色ブドウ球菌 | 50g | 5営業日 | 4,040円 | |
腸炎ビブリオ | 50g | 5営業日 | 4,540円 |
アイスクリーム類
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
一般生菌数 | 30g | 3営業日 | 2,920円 | アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス |
大腸菌群 | 30g | 6営業日 | 2,920円 | |
乳脂肪分・乳固形分・無脂乳固形分 | 150g | 7営業日 | 13,920円 |
加熱後摂取冷凍食品(未加熱)
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
一般生菌数 | 30g | 3営業日 | 2,920円 | 加熱後摂取冷凍食品(未加熱) |
大腸菌(E-coli) | 30g | 5営業日 | 2,920円 |
生食用冷凍鮮魚介類
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
一般生菌数 | 30g | 3営業日 | 2,920円 | 切り身又はむき身にした鮮魚介類で生食用のものを凍結させたもの |
大腸菌群 | 30g | 6営業日 | 2,920円 | |
腸炎ビブリオ(最確数) | 50g | 5営業日 | 4,540円 |
生食用鮮魚介類
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
腸炎ビブリオ(最確数) | 50g | 5営業日 | 4,540円 | 切り身又はむき身にした鮮魚介類(生かきを除く) |
ゆでだこ・ゆでがに
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
腸炎ビブリオ(陰性) | 50g | 5営業日 | 4,540円 | ゆでだこ・ゆでがに |
生食用かき
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
一般生菌数 | 30g | 3営業日 | 2,920円 |
生食用かき ※むき身での重量 ※3項目全ての検査をおこなう場合は、 検体量250g(むき身での重量)となります |
E.coli最確数 | 30g | 5営業日 | 2,920円 | |
腸炎ビブリオ(最確数)※ | 50g | 5営業日 | 4,540円 |
清涼飲料水
検査項目 | 検体量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
清涼飲料水成分規格5項目 | 700g | 10~15営業日 | 19,540円 | 混濁、沈殿、ヒ素、鉛、大腸菌群 |
清涼飲料水成分規格6項目(缶飲料) | 700g | 10~15営業日 | 25,170円 | 混濁、沈殿、ヒ素、鉛、大腸菌群、スズ |
粉末清涼飲料成分規格6項目 | 200g | 10~15営業日 | 22,040円 | 混濁、沈殿、ヒ素、鉛、大腸菌群、一般生菌数 |
※希釈倍率・飲用濃度をお知らせください
アレルギー
検査項目 | 必要量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
表示義務品目 1品目 | 200g | 10営業日 | 23,920円 | ELISA法(2キット) 小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類(えび・かに)・くるみから1品目ご指定ください |
アレルギー(表示義務7項目一斉) | 200g | 10営業日 | 158,920円 | ELISA法(2キット) 小麦・卵・乳・そば・落花生・甲殻類(えび・かに)・くるみ |
アレルギー検査(大豆) | 200g | 10営業日 | 23,920円 | ELISA法(2キット) |
アレルギー検査(ゴマ) | 200g | 10営業日 | 48,920円 | ELISA法(1キット) |
※割増料金で納期短縮可能(要相談)
※表示奨励品目については別途お問い合わせください
ノロウイルス
検査項目 | 必要量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
ノロウイルス (牡蠣・二枚貝)公定法 |
300g (30粒程) |
6営業日 | 26,420円 |
・貝類でも中腸腺が採取できない場合は一般食材としての検査となります。 ・貝類はむき身でご用意ください。※検査所では殻剥き処理を行うことはできません。ご了承ください。 ・擬陽性または陽性の場合、納期が延長することがあります。 |
ノロウイルス (一般食材) |
300g | 6営業日 | 26,420円 |
※ノロウイルスの検査品は、必ず冷凍便でお送りください。
放射能
検査項目 | 必要量 | 納期 | 料金 | 備考 |
---|---|---|---|---|
残留放射能検査 | 2kg | 3~7営業日 | 12,670円 | ヨウ素131 セシウム134 セシウム137 |
水質検査
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 | 備考 |
---|---|---|---|---|
水質検査 15項目 (飲料水検査) |
採水ボトル2本(大・小) | 10営業日 | 14,620円 | 臭気、味、pH値、硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素、 亜硝酸態窒素、塩化物イオン、有機物(TOC)、鉄及び その化合物、カルシウム・マグネシウム等、 アンモニア性窒素、残留塩素、一般生菌、大腸菌、 色度、濁度 |
水質検査26項目 (食品製造用水) |
採水ボトル9本 | 10~16営業日 | 41,920円 |
一般生菌、大腸菌群、カドミウム、水銀、鉛、ヒ素、 六価クロム、シアン(シアンイオン及び塩化シアン)、 硝酸性窒素お呼び亜硝酸性窒素、フッ素、 有機リン、亜鉛、鉄、銅、マンガン、塩素イオン、 カルシウム、マグネシウ等(硬度)、蒸発残留物、 陰イオン界面活性剤、フェノー類、 有機物等(過マンガン酸カリウム消費量)、pH値、 味、臭気、濁度 |
レジオネラ | 採水ボトル1本 | 1~2週間 | 8,170円 | 確認試験に入る場合、納期は14営業日になります。 |
水質検査有機フッ素化合物 (PFOS及びPFOA) |
専用ボトル1本 | 最長1ヶ月 | 83,170円 |
※お申込み後、弊社より採水セットをお送りしますので、専用採水ボトルに採水してください。
残留農薬
検査項目 | 必要量 | 納期 | 料金 |
---|---|---|---|
残留農薬一斉分析120項目 | 50g | 11営業日 | 26,420円 |
残留農薬一斉分析50項目 | 50g | 11営業日 | 21,420円 |
その他の検査項目
検査項目 | 必要量 | 納期 | 金額 |
---|---|---|---|
カンピロバクター(増菌法) | 50g | 7~9営業日 | 8,920円 |
水分活性(Aw) | 50g | 4営業日 | 4,540円 |
酸価・過酸化物価 | 油50g 他300g |
7営業日 | 7,670円 |
ヒスタミン | 100g | 13営業日 | 16,420円 |
ヒ素(As203として) | 100g | 10~15営業日 | 8,920円 |
鉛 | 100g | 10~15営業日 | 7,040円 |
重金属(Pbとして) | 100g | 10~15営業日 | 7,040円 |
カドミウム | 100g | 10~15営業日 | 7,040円 |
水銀 | 100g | 10~15営業日 | 10,170円 |
ソルビン酸 | 20g | 10営業日 | 9,540円 |
安息香酸 | 20g | 10営業日 | 9,540円 |
カフェイン | 10g | 13営業日 | 15,170円 |
抗生物質(簡易検査) | 100g | 17営業日 | 16,420円 |
pH ※1 | 50g | 6営業日 | 3,420円 |
無菌試験 ※2 | 1包装 (30g以上) |
18営業日 | 7,670円 |
アルコール分(一般食品) | 50g | 13営業日 | 9,540円 |
二酸化硫黄 | 20g | 13営業日 | 8,920円 |
亜硝酸根 | 100g | 10営業日 | 8,920円 |
ポリフェノール | 100g | 11営業日~ | 20,170円 |
ポリフェノール+ビタミンCセット ※3 | 200g | 11営業日~ | 36,420円 |
EPA + DHA | 20g | 13営業日 | 27,670円 |
残留塩素 ※4 | 100g | 14営業日 | 17,670円 |
総アフラトキシン | 200g | 5営業日~ | 24,540円 |
※1 透過できる液体のみ検査可能。固形物の検査をご希望の場合はお問い合わせください。油分の多い検査品は対応不可。
※2 恒温試験+細菌検査を実施します。1包装が30g未満の場合、同ロット品を必要量分お送りください。
※3 ビタミンを多く含む商品の場合は、こちらの検査をお勧めいたします。
※4 必ず未開封品をご用意ください。
よくある質問
-
- 料金表に載っていない項目の検査は可能ですか?
-
新規のお客様・・・ホームページでご紹介している項目のみの受付になります。ただし、食品細菌検査など他の検査と組み合わせでお申込の場合には対応いたします。
既存のお客様・・・可能です。項目に関してはお問い合わせください。
- 食品細菌検査と一緒に申込をする際、検査品は何g必要ですか?
- 食品細菌検査用に1検体、成分分析用に1検体、別々にご用意ください。必要量は検査項目によって異なりますので、事前にお電話でご確認ください。
- 検査項目が多数の場合の必要量を教えてください。
-
それぞれの必要量を合計した検体量をご用意ください。
例:カロリー検査+カルシウムの場合
カロリー検査(7項目):カロリー検査(50g)+カルシウム(50g)=100g
カロリー検査(8項目):カロリー検査(150g)+カルシウム(50g)=200g
- 割引はありますか?
- 申し訳ございません。割引は行っておりませんが、項目の組み合わせによっては料金が若干お安くなることがあります。
- 1年前に検査を実施しましたが、その時と料金は同じですか?
- 定期的に料金表の更新をしておりますので、検査実施の際にはホームページもしくはお電話でお問い合わせください。
- 輸出入に必要な検査報告書をもらうことはできますか?
- 申し訳ございません。弊社は厚生労働省登録検査機関ではありませんので、弊社でお出しする報告書の使用はできません。
基本的な検査の流れ
FAXで簡単申し込み
検査内容や手順でお困りならお気軽にお電話ください
- STEP.1検査申込
-
-
WEBでのお申込み
-
FAXでのお申込み
必要項目をご記入の上FAXして下さい。
FAX番号 0465-30-1731
-
- STEP.2検査品発送
-
-
宅配便弊社手配
お客様のご都合に合わせて弊社にて宅配便を手配いたします。
-
- STEP.3検査実施
-
午前に到着した検体は到着日より検査を実施します。
- STEP.4速報メール・FAX
-
結果が出次第、送信致します。
-
WEBでお申込みいただいた場合
メールにて速報を送らせていただきます。
報告書速報は白黒のPDF形式での送付となります。
※一部報告書を除く -
FAXでお申込みいただいた場合
FAXにて速報を送らせていただきます。
-
- STEP.5コンサルティング
-
検査結果についてのアドバイスやお客様からのご質問に対しお答えします。
- STEP.6報告書着
-
原本は郵送いたします。
-
全国対応
宅配便・メール便などを使用し、全国でクオリティーの高いサービスを実施しております。
-
楽らく発送
「宅配便依頼代行サービス」をご利用いただけます。「宅配便依頼代行サービス」はお客様に代わり宅配便の手配を弊社スタッフが行います。お申し込みの際に、ご依頼ください。
-
送料無料
「送料無料サービス」をご利用いただけます。一定金額以上をご利用のお客様の場合「ヤマト運輸・佐川急便の着払い」をご利用いただけます。ヤマト運輸・佐川急便検査料金2,500円以上の場合
※佐川急便・ヤマト運輸以外はお客様負担でお願いします。
-
速報FAX
「速報FAXサービス」に対応しております。「速報FAXサービス」は報告書作成後、速報としてFAXをお送りするサービスです。お申し込みなど、特にご用命をいただく必要はありません。「FAXが不要」な方は「申込書」の記入欄に記載してください。
-
速報メール
「速報メールサービス」をご利用いただけます。「速報メールサービス」は報告書作成後、報告書のPDFファイルを速報としてメールをお送りするサービスです。
一部報告書は白黒のPDF形式での送付となります。
-
プレミアムサポート
「プレミアムサポートサービス」に対応しております。「プレミアムサポートサービス」は検査前後に「弊社コンサルタント」が「お客様からのご相談」や「検査結果についてのアドバイス」を行うサービスです。
ご質問やご相談がございましたら、お気軽にフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご連絡ください。また必要に応じてご連絡させていただきますので、お申し込みは必要ありません。
-
お知らせFAX
「お知らせFAXサービス」をご利用いただけます。「お知らせFAXサービス」はご指定いただいた月に「検査時期のお知らせ」をFAXさせていただくサービスです。「提出用」「繁忙期前の安全確認用」など、ついつい忘れがちな検査時期をお知らせいたします。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」またはお客様担当者までご連絡ください。
-
発送キット
「らくらく発送キット」を配布させていただきます。「らくらく発送キット」は検体発送の準備をラクに行う為の「資材・説明書」を詰め合わせにしたキットです。「発送準備が簡単になった!」と好評をいただいております。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご用命ください。
なお「らくらく発送キット」で発送いただいた場合は、新しいキットをお送りしておりますので特にご用命をいただく必要はありません。
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登録月集荷
「登録月集荷サービス」をご利用いただけます。「登録月集荷サービス」は、ご指定いただいた月に集荷予定日のご連絡を差し上げるサービスです。「定期的に報告書を提出する必要がある方」や「定期検査」をご希望されるお客様向けのサービスです。
「検査お申し込みの際」またはフリーダイヤル0120-409-929「お客様サポート係」までご用命ください。
